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shinanoya.gotanda9320

#五反田駅 #目黒川沿い #鶏肉専門店 #創業73年 #唐揚げ#焼き鳥 #卸し#小売 ○営業時間:9:00〜19:00○定休日:日曜祝日
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⁡ ⁡ 信濃屋レシピ🐓 ⁡ 包丁いらな ⁡ ⁡ 信濃屋レシピ🐓 ⁡ 包丁いらない✨ "こ肉の大葉焼き" ⁡ 材料(3〜4人分) こ肉　　　　300g 大葉　　　　3枚 A. みりん　　　大さじ1 酒　　　　　大さじ1 塩　　　　　小さじ1/2 醤油　　　　大さじ1 醤油麹(あれば)　　　大さじ1 【醤油麹を入れたら醤油は大さじ1/2に】 ⁡ 片栗粉　　　　適量 油　　　　　　適量 ⁡ 作り方🥣 1. 大葉は丸めてキッチンバサミでカットし、 こ肉にAと大葉を入れて30分くらい漬け込みます ⁡ ⁡ 2. 1の漬け込んだこ肉に片栗粉をまぶし、 フライパンに大さじ2くらいの油を入れて 揚げ焼きします 中火で2分焼いたらひっくり返して蓋をして 弱火で8分待ちます ⁡ 4. 蓋を外してキッチンバサミで大きい部分のこ肉を 切り離してお皿に乗せて出来上がりです ⁡ ⁡ 普段大葉を食べない子どもたちが 美味しい❗️と食べてくれました！ ⁡ 信濃屋のこ肉はあばらから削いで取った肉のことで むね肉やささみに近いです🐓 軟骨や筋もあるのでハサミでチョキっと 切ると食べやすいです！ 軟骨が食べられるお子さんはこ肉、 食べられます！食感が美味しいです！ ⁡ ⁡ こ肉は100g、120円と安いのでぜひ 一度試してみてください🐓⭐️ ⁡ ⁡ ⁡ #信濃屋#信濃屋レシピ#簡単レシピ#鶏肉料理#信玄どり#鶏肉専門店#卸#小売#五反田グルメ#お惣菜#テイクアウト#takeout#目黒川沿い#大崎#こ肉#大葉#ズボラレシピ^_^
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⁡ ⁡ 信濃屋レシピ🐓 ⁡ ⁡ "ぶつ切りとじゃがいもの煮物" ⁡ 材料(3〜4人分) 骨付きももぶつ切り　　　350g(1本分くらい) じゃがいも　　　　　　　2個 インゲン　　　　　　　　4本くらい A. 醤油　　　　　　　　　　大さじ3 砂糖　　　　　　　　　　大さじ2 酒　　　　　　　　　　　大さじ2 はちみつ　　　　　　　　大さじ1 顆粒だし　　　　　　　　小さじ1 ⁡ 水　　　　　　　　　　　200ml ⁡ ⁡ 作り方🥣 1. ごま油を鍋に大さじ1入れてぶつ切りを炒め焼き色をつけます インゲンは別の鍋で茹でておきます じゃがいもはよく洗い、一口大にカットします ⁡ 2. じゃがいもは水にさらしてからラップをかけて 電子レンジで5分温めます ぶつ切りに焼き色がついたらじゃがいもを入れて 一緒に炒めます ⁡ 3. 2に200mlの水を入れてAの調味料を加え、 蓋をして15分ほど煮込んだら出来上がりです 最後にインゲンを盛り付けしてください ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 少し甘めの煮物です🐓🍽️ ぶつ切りの出汁がでて美味しいです🥣 ⁡ ⁡ ぶつ切りはカレーや鍋、参鶏湯などの 料理に使えます🍽️ ⁡ ネパールの従業員の方々はもも肉より ぶつ切りの方が好きでよく買っています🐓 ⁡ ⁡ ⁡ #信濃屋#信濃屋レシピ#簡単レシピ#鶏肉料理#信玄どり#鶏肉専門店#卸#小売#五反田グルメ#お惣菜#テイクアウト#takeout#目黒川沿い#大崎#骨付きぶつ切り#煮物#じゃがいも
⁡ ⁡ お盆休みのお知らせ📢 ⁡ いつ ⁡ ⁡ お盆休みのお知らせ📢 ⁡ いつもご愛顧いただきありがとうございます🐓 ⁡ ⁡ 今年のお盆休みは 8/10(日) 休み 8/11(月) 山の日　　休み🎌 ⁡ 8/12(火)〜14(木)営業 ⁡ 8/15(金)〜17(日)お盆休み ⁡ 8/18から通常営業 ⁡ お休み中はご不便をおかけしますが 何卒宜しくお願いいたします🙏🏻🐓 ⁡ ⁡ #信濃屋#五反田#お惣菜#卸#小売#焼き鳥#唐揚げ#鳥油#さっぱり#鶏肉専門店#つくね#ねぎま#レバー#皮#肉#鶏メンチ#お弁当#大山どり#信玄どり#鶏肉好き#食べ歩き#美味しい#五反田グルメ#ランチ#テイクアウト#takeout#大崎#品川#お盆休み
⁡ ⁡ 🐓信濃屋レシピ🍽️ ⁡ "鶏もつ炒め" ⁡ ⁡ 材料(2人分) もつ　　　　300g 皮　　　　　2枚くらい しめじ　　　1/2パック 長ネギ　　　1/2本 にんにく　　チューブ1cmくらい しょうが　　すりおろし小さじ1 ⁡ A. 醤油　　　　　大さじ1 酒　　　　　　大さじ1 ⁡ ⁡ 作り方🥣 1. もつをザルに入れて水気を切ります キッチンバサミでもつの長い部分と皮を カットします ⁡ 2. 長ネギは斜め切り、しめじはほぐして ニンニク、生姜は刻みます (チューブやすりおろしでも◯) Aを混ぜ合わせておきます ⁡ 3. フライパンに小さじ1の油をしいてもつと皮、 生姜とニンニクを入れて2〜3分中火で炒めます ⁡ 4. しめじと長ネギを加えて4〜5分炒めたら Aの合わせ調味料を入れて軽く炒め合わせます キンカン以外の具材を取り除き キンカンだけ蓋をして1〜2分火を入れたら 最後にトッピングして出来上がりです！ ⁡ ⁡ 信濃屋のまかない朝食でも、 もつは炒めて出しています！！🐓 ⁡ 煮るよりも時短で美味しいです✨ ⁡ ⁡ 信濃屋のもつは 丸い黄色のキンカン　せぎも　らんかん　親レバ　ひぞう　などが入っています！ ⁡ 鶏を１羽ずつ手作業でバラすことで 色々な部位をお客様へご提供できます🐓 ⁡ ⁡ お昼11:30から販売しているもつ煮込みは もっと多くの部位をブレンドして入れていますので ぜひ召し上がってみてください！ ⁡ ⁡ 次回信濃屋もつ煮込みのレシピも投稿します✨ ⁡ ⁡ #信濃屋#信濃屋レシピ#簡単レシピ#鶏肉料理#信玄どり#鶏肉専門店#卸#小売#五反田グルメ#お惣菜#もつ#おつまみ#しょうが#にんにく
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